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我能多吃点奶酪吗?
奶酪是由牛奶浓缩发酵而成的乳制品。基本消除了牛奶中的大量水分,保留了营养价值极高的精华部分。它被称为 黄金 。我们可以每天喝牛奶。当然,这种浓缩奶也可以每天吃,但是要注意适量,每天不要吃太多,以免体内吸收的热量过多,导致肥胖。
营养价值
1.乳制品是补钙食物的最佳选择。奶酪是含钙最多的乳制品,钙容易被吸收;
2.奶酪能提高人体抗病能力,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康,保持皮肤健康;
3.奶酪是乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;
4.奶酪含有较多的脂肪和热能,但胆固醇含量相对较低,也有利于心血管健康;
英国牙医认为,在进餐时吃一些奶酪有助于预防龋齿,吃含有奶酪的食物可以大大增加牙齿表层的钙含量,从而抑制龋齿的发生。
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