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吃起来不甜的马蹄铁是怎么回事?
马蹄喜欢生在池塘里或水田里栽培,喜欢温暖,怕冻。但近几年市场上卖的马蹄铁不够甜,淡而无味,口感不好,主要有以下几个原因。
一、土壤原因。马蹄铁应该在20 mdash mdash当25cm的耕层太粘,腐殖质太多时,马蹄的含糖量会降低,甜度和口感变差。
二是荸荠口感好,需要更多的农家肥。生长方面,氮肥不能多,块茎类植物需要更多的磷肥。
第三,播种时间一般在清明和谷雨期间,然后在水田中耕种。
第四,马蹄铁只喜欢在两到三厘米的浅水层生长,需要充足的向阳水田来培育马蹄铁。
马体藕粉糖水
材料:马蹄8个,冰糖30-40克,藕粉10克,水500克。
做法:1。马蹄洗净削皮,拍平用刀剁,尽量剁薄,口感会更好。
2.在水锅中加入冰糖,煮沸至冰糖溶解。倒入荸荠块中煮熟。搅拌一下,关火。
3.用两茶匙水将藕粉打开,慢慢倒入锅中,边倒边轻轻搅拌,到自己喜欢的稠度时关火。
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