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铁观音用什么茶具才能品出纯正的味道
1。香 mdash mdash盖碗
最适合香香铁观音的茶具无疑是 盖上碗 加油!首先,香型铁观音发酵度低,铁观音原有的鲜度保存完好,清香淡雅,色泽鲜嫩,汤色清澈,水绿色。冲泡时,不仅清香,而且观赏性很强。 其次,盖碗导热快,无异味,最能体现清香型铁观音的清香,是紫砂壶无法比拟的。 而且白瓷碗配上铁观音的清汤绿水,视觉冲击很大。 所以一定要用碗盖才能做出清香的铁观音!
2。浓香型 mdash mdash茶壶
香型铁观音和香型铁观音不同,最适合用茶壶冲泡。 因为浓香型铁观音不怕腻!它的味道比较重,叶子的颜色看起来不太好,但是味道是最纯正的。冲泡后茶汤浓稠金黄,滋味醇厚甘甜。 再加上独特的烘焙方法,浓香型铁观音耐泡性极强。 紫砂壶适合泡一些口味比较重,耐泡性比较好的茶。 所以可以用茶壶泡,用大口,这样才能开发出浓香型的铁观音 内涵 香味,这样会有甜甜的味道。 如果茶壶嘴小不利于茶叶散热,茶壶里的茶叶很快 成熟 茶的味道会表现出来 收敛剂 一方
3、陈翔型 mdash mdash茶壶
沉香铁观音就是一直说的 老铁 一般陈年铁观音都在五年以上,其茶性温和,青涩,气味淳朴。 这种老茶不适合盖碗,但是茶壶就是这些 老家伙 最好的伴侣,能保持茶香,保温,让他们的味道更好的散发。
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