新会小青柑冲泡需要洗杯吗

冲泡新会柑需要洗杯吗？ 第一步: 准备餐具:水壶，110毫升带盖碗和马克杯。 材料:一个小青橙，瓶装水。 水温:100℃ 第二步: 高温洗茶:水温100度，壶嘴靠近盖碗3cm，沿橘皮与熟茶交界处注水1-2秒，然后慢慢注水，直至淹没小青橙，然后将汤倒出，不用。 第三步: 泡1-4: 100℃热水，在柑橘类水果周围注水，直至淹没。如果味道清淡，可以泡15秒左右；如果味道比较浓，可以泡25秒左右。 第四步: 泡5-8: 100℃热水，冲高点在柑橘类水果和熟茶的交界处，注水，然后煲汤。 第五步: 9-12泡:100℃热水，在低冲击点向柑橘中心注水，使成熟的果肉被沸水充分浸泡，与柑橘类水果提取液融合。这个阶段可以适当泡一下，每泡30秒就可以出汤了。 第六步: 12泡后:沸水冲泡，低冲点在橘子中心注水。同时用碗盖轻轻拨动小青橙，使其翻转，让柑橘充分浸泡。每泡在前一泡的基础上闷15-20秒，然后出汤。