铁观音怎么泡

铁观音怎么泡？ 先把铁观音倒进有盖的碗或茶壶里，一定要先烫好，不然会有茶味。 第二步:将水烧开，倒入有盖的碗或茶壶中，用盖子撇去泡沫，盖上盖子。第一泡是洗茶。水可以倒入茶盅或杯中，水要控制在干的状态。泡出来的茶会涩涩的。闻着茶香，淡淡的兰花香味。 第三步:在盖碗或锅里注入水，根据自己的口味选择出水的时间。我一般3秒出水，所以很轻。 多泡几次后，出水时间可以慢慢延长。注意:水必须控制在干燥状态。3泡4泡才是精华。一般好的铁观音可以泡7泡左右，八马的铁观音可以泡8泡。以上只是个人泡茶的流程，附上标准泡法。 1.取适量茶叶(一般7克茶叶冲泡，但安溪现在有专门的包装机，每7克一包，真正空包装非常方便)，放在有盖的碗里，用开水冲泡。 2.用盖子刮掉泡沫。 3.迅速把茶倒进杯子里。一个过滤网放在公平的杯子上，过滤掉碎茶叶。由于这第一口茶主要是用来洗茶的，不是用来喝的，还是赶紧冲出来的好。 4.用第一杯茶冲洗过滤器和茶杯。 5.洗完杯子后，用开水冲泡第二道茶，盖上盖子。 6.第二种茶一般泡15秒，水才出来。将茶倒入公平杯，可根据每个人的喜好稍作调整。如果是轻的，就拉长一点，如果是厚的，就缩短一点。 7.将杯子里的茶倒入茶杯中，然后饮用。 8.品味完观音的神韵，揭开盖碗，沏下一杯茶。