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荔枝什么时候熟
通常我们吃的荔枝在夏天也就是六七月份成熟。此时的荔枝个头大,果实饱满,汁多味美。 4月份,部分地区的荔枝已经上市,有的地区甚至更早。急需知道荔枝什么时候成熟。 下面,边肖将告诉你荔枝什么时候成熟。
要想知道荔枝什么时候成熟,首先要知道荔枝的品种。 荔枝的成熟时间因品种而异。 目前我国比较有名的品种有广东的三月红和玉口袋(早熟);黑叶孕枝(中熟);挂青、糯米(晚熟)等。 福建的名产有状元红、陈子、朱兰等。朱兰不仅品质好,而且适合山区种植。 此外,四川的大红袍和楠木叶也是这一带的名产。
市面上常见的荔枝品种,3月下旬成熟,有:三月红
农历3月下旬成熟,上市早,故名三月红。 属于最早熟的物种。 主要产于广东新会、中山、增城等地。 果实心形,上宽下尖;裂片大小不一,排列不规则,缝合线不明显;皮厚,微红;肉黄白色,略韧,质地粗糙,核大,味酸甜,食后有残渣。
5月底或6月初成熟:圆枝
又名水东或水东黑叶。 分布在广州郊区和珠三角各县。 因适合在水中种植而得名,叶子细长,类似黑叶 东黑叶 果实短椭圆形,肩高肩低;裂块略扁宽,不刺手,排列整齐,应为深红色,果肉柔软滑爽多汁,酸甜可口,微香。
6月中旬成熟:黑叶
又称叶枝、黑叶。 它因其深绿色的叶子而得名。 在广东、福建和广西都有栽培 果实短椭圆形,
果顶圆或钝,果扁;果皮深红,薄壳,裂片扁钝,大小均匀,排列整齐,裂纹、缝线明显;肉质紧实酥脆,香甜多汁,大部分都是大石头。 长期储存
6月下旬至7月上旬成熟:挂绿
挂绿是广东增城荔枝的优良品种,是广东省著名的荔枝品种之一。在封建时代被列为贡品。 《岭南荔枝树·果实》中的描写 椎弓根一侧略突出较高,称为龙头;凸起的一边低,叫凤尾。 红裙熟了,一条绿线贯穿到底,改名。 果实大如鸡海豹,果核小如豌豆;皮肤暗红色,带绿色;裂纹平坦,缝合线明显;肉质厚脆,香甜多汁,味道清香。
7月初成熟:胡爱芝、桂味、糯米
胡爱芝
又名叶迷、奉化、谷峰、胡爱芝、胡爱芝。 果实球形或近球形,蒂扁平;果实外壳厚而坚韧,深红色,大裂片,稍凸起或近扁平,排列不规则,花梗附近偶有穗状花序,密集而少;肉呈乳白色,柔软,清澈多汁,酸甜可口,核仁大而长,偶尔有小的。 适合干燥
桂味
,又名桂枝,因其桂花香味而得名。 它的特点是果实圆形,果形大于 黑叶 要小,壳淡红色,薄而脆;裂隙小而尖,尖刺尖锐,从果蒂两侧绕果顶有一条很深的环沟。软而饱满至黄白色,核小,味甜。
有种甜甜的味道 红色 还有 鸭头绿 两个菌株,其中 鸭头绿 微商品 鸭头绿 用 红色 不同的是 鸭头绿 熟了,淡红色的壳上有一个绿豆大小的绿点。
糯米
又名米脂。 主要产于广州郊区的萝岗、新塘,其次是增城、从化、董藩。 果实心形,近圆形,其品种的特点是偏斜的柄。 上市之初是黄蜡,兴盛时期是鲜红。 裂缝大而窄,纵向排列,稀疏,微凸,缝合线宽而明显;果实顶部丰满,花梗略凹;肉厚,核小,陶色黄白,半透明,含可溶性固形物20%。吃起来甜、香、糯、嫩。
7月中旬成熟:朱兰袁弘
朱兰
又名皱核。 产于福建省福州市闽侯县。 果实心形,顶端丰满;果梗长度;果皮紫红色,有小裂隙,中央有小刺,缝合线不明显;肉薄,乳白色,仁大小不一,酸甜可口。
兰竹
主要产于福建的龙海、南京、漳州等地。 有两个品系:红色和青色。 果实心形,饱满;果梗细;裂开的那块没有刺;应该是细的,核大小不一,核大;陶器呈乳白色,酸甜可口,质量中等。 适合装罐和干燥。
7月下旬成熟:陈子
是福建荔枝的优良品种。 成熟的时候散发香味。 莆田和仙游是最著名的地区。 蔡襄荔枝树描述: 此品种最早由陈氏八家种植,熟时果皮呈紫色,故名
果实短椭圆形,有小裂纹,块茎状突起,中央有小刺,缝合线和裂纹不明显;厚肉盘小,人口浆散,味甜微酸。 20世纪初传入美国,在澳大利亚南部栽培。
从这些常见品种的成熟时间来看,最多的荔枝品种集中在6、7月份。 所以荔枝什么时候熟,要根据品种和产地来看。
可见不同品种的荔枝成熟的季节和时间是不一样的,当然口感和营养价值也会有差异。
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