老年人牙齿不好、肠胃功能不佳怎么吃苹果

牙齿不好，肠胃功能不好的老人怎么吃苹果 1。蒸苹果 我从小就吃蒸苹果，但是如果选择不正确，我会蒸很酸的苹果。蒸苹果可以选择相对粉嫩的花皮、黄元帅、蛇果等。如果它们很脆，比如红富士，可能味道太酸。 一般蒸苹果的时候可以削皮或者切成小块，蒸半个小时到四十分钟。 苹果中的维生素C含量极低，不存在任何维生素流失的问题。肠胃不好的人不能吃多酚含量高的食物，蒸一下去除多酚没问题，但是果胶、钾等膳食纤维不容易流失。 2。炒苹果 红富士，一种脆甜的水果，可以用不粘锅炒，香气会很浓，口感软而不脆。 同样，你造苹果也不用担心维生素C的流失。毕竟含量不多，连苦瓜的十分之一都达不到。 炒苹果需要去掉不易消化的皮，然后切成厚片，放入不粘锅中。用橄榄油将它们两面煎至浅黄色。 炒苹果可以当早餐，不管三明治还是馒头，味道只能更好。 也有人喜欢做苹果酱。用苹果酱做甜点或者涂面包都很好吃。其实是有问题的。 做苹果酱的时候会加很多唐，不然口感不会黏腻，有的厂家会控制添加的蔗糖，加盐，要么是为了降低成本高，要么是为了迎合低糖人群的呼声。 盐的成本肯定比蔗糖低，但是添加比例合适的话会明显增加食物的甜味。 对于老年人来说，减少盐和精制糖的摄入对控制血糖和血压非常重要。 另外，老年人可以尝试吃苹果泥、红酒炖苹果、苹果粒燕麦片等。，但是处理起来有点麻烦。