板栗生吃与熟吃哪个更营养？

生栗子和熟栗子哪个更有营养？ 生栗子和熟栗子都有营养。 熟栗子功效:能和胃健脾，缓解脾虚。 将栗子仁蒸熟，磨成粉，做成饼，适合饮食少，身体瘦弱的儿童增加食欲，调理肠胃。 生板栗的功效:生板栗有止血的功效，可治疗吐血、鼻出血、便血等常见出血性疾病。 将生板栗去壳，捣成泥，敷于患处，可治跌打损伤、瘀血肿痛等。，经中医临床证明有一定疗效。 很多人都有腰酸、腰膝酸软的症状，尤其是老年人更容易出现这类问题，所以晚上宜生吃一些栗子，强健筋骨；每天早晚吃几粒干栗子，彻底嚼烂，再慢慢咽下去，也能健脾养胃；栗子中含有大量的膳食纤维，可以调节血糖，但由于生栗子不那么容易消化，糖尿病人一次吃太多。 板栗富含人体所需的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素。经常食用可增强免疫力，提高抵抗力，防治冠心病、高血压；如果口腔有口疮、疮疡，不妨生吃几个栗子，也能很好地缓解情况；每天适量吃一些栗子，还可以补肾、活血、强身健体。 熟栗子可以调理胃脾，缓解脾虚。 将栗子仁蒸熟，磨成粉，做成饼，适合饮食少，身体瘦弱的儿童增加食欲，调理肠胃。 用板栗和粳米煮粥，不仅有利于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者的早日康复，也是老年人消化不良、气虚的食疗偏方。