习酒和茅台镇酒有什么区别

习酒和茅台镇白酒有什么区别 习酒，我们常说的习酒，得名于古老的国度Xi，诞生于距离茅台镇50公里的二郎滩渡口。 茅台镇的酒和习酒一衣带水，产地相距不到50公里。 而且使用的原料和工艺都是一样的。 都是用当地优质糯高粱做原料，用赤水河的水。赤水河是一条至今未受现代工业污染的河流，孕育了茅台、习酒、茅台镇等名酒，因此享有 Wine river 盛誉 这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。 以及当地小麦为原料，制成高温大曲，经过堆积糖化、二次投料、八次发酵、九次蒸馏、密封储存，精心酿造而成。 从口感上来说，习酒有茅台镇酒的风味，和茅台、茅台镇民族酒差不多。 这几乎意味着我不是一个资深的白酒饮用者。像我这样的，根本不会觉得有什么不同。 这种差异一部分在于50公里的自然气候和储存条件的差异，以及各家的葡萄酒勾兑工艺的差异。 但是，这种差异对葡萄酒的口感影响有限。作为纯粮食发酵酒，酱香型酒的核心是粮食原料的选择，其次是贮存时间。 存放时间越长，发酵的天然微生物就越多，对葡萄酒的配置产生质的影响。 如果非要说口味略有不同的话，习酒(部分系列酒)的酱香略显淡雅，酒体协调性较好。 精细，干净，无味。 焦香和甜味相对突出，酱香不突出。 然而，短暂的回味是葡萄酒的一个主要缺陷。 茅台镇的酒不好说，因为这个茅台镇太粗放了。除了茅台，还有大大小小数不清的酒厂。 每年都有新酒厂建立，旧酒厂倒下。 如果是以酱香型白酒为代表，别说酱香型白酒，其他的，比如民族的酱香型白酒，还是不错的。 因为专做酱香酒，口感细腻，价格良心。 当然，如果和其他类型的酒相比，比如清香型和浓香型，就不好说了。