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血糖高的人可以喝绿豆糖浆吗?
绿豆属于杂豆,碳水化合物含量63%,蛋白质含量21.6%,脂肪可以忽略不计,不溶性膳食纤维6.4%,还有丰富的B族维生素和维生素e。
乍一看碳水化合物还挺多的,赶上主食了,碳水化合物消化产生葡萄糖。高血糖的人看到这里都吓一跳,但其实绿豆中的膳食纤维含量还是很可观的。消化速度没有白米快,葡萄糖也不会释放那么快。而且如果煮成绿豆汤,大概的比例是绿豆100g,水1000g。喝绿豆汤一般是200ml,相当于20g的豆类和豆类。
它分为以下几种情况:
如果选择在两餐之间喝,一般喝200ml左右的绿豆水是没有问题的。
原则上不建议加糖。如果不能加,那就根本不加。加糖的绿豆汤对血糖的影响可大可小,取决于血糖的控制和加糖的量。《中国居民膳食指南2016》建议健康成年人每日不应超过50g,最高应控制在25g以下。高血糖的人更要注意糖的添加量,加不加最好。
如果有低血糖症状,可以适量喝加糖的绿豆汤,帮助血糖快速上升,避免危险。
建议高血糖人群注意饮食对血糖的影响,了解和掌握一些可靠的适合高血糖的饮食原则,然后在日常饮食中加以注意。
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