河南的胡辣汤有哪几种

河南有哪些种类的酸辣汤 一:周口市西华县逍遥镇酸辣汤: 逍遥镇的酸辣汤据说有两百多年的历史了。 最有名的是杨家胡辣汤。 阳湖胡辣汤是用鲜羊肉汤和调料熬制而成的。用香菜、菠菜、粉条、海带、千层片、姜、胡椒粉、酱油等熬制后。，将洗好面筋的面糊慢慢倒入锅中。汤的稠度合适后，加入胡椒粉，洋葱搅拌均匀。 食客吃的时候加醋和香油。 尝起来酸辣可口。 二:开封呼啦汤 开封呼啦汤和前面的逍遥镇差不多，只不过几千块换成了炸豆腐，吃起来更香。 还会加一点菠菜。 三:相对于逍遥镇和开封的胡辣汤，许昌的胡辣汤比较稀，有点辣。 四:南阳胡辣汤南阳的胡辣汤也是用羊肉汤，辣椒来使它变辣。原料上的粉条换成粉条，也少了一千块，还是豆腐，但是黄花菜多了。 美味糊辣鲜香 五:汝州胡辣汤汝州胡辣汤与以上四地的胡辣汤不同。有两种肉和蔬菜。 素食热汤是当地最受欢迎的。 汝州粉条、豆腐丝、葱丝加醋的热汤，吃起来酸爽可口。