手工米线需要煮多久？

做手工米粉需要多长时间？ 1.泡米粉。 从外面买回来的米粉，干的湿的都有。米线不泡水直接煮其实是可以的，但是这样做出来的米线容易断，还是泡水比较好。一般干米粉可以泡半个小时以上。把米粉泡软就行了。把米粉泡在温水里会更快。如果是湿米粉，用温水泡几分钟。 2.煮米粉 泡软后的米粉不用煮很久。米粉完全煮熟大约需要三分钟。煮米线的时候可以用热水烫一下，然后用冷水冷却，这样之后就可以做汤了，非常方便。 3.米粉怎么吃 直接用一些蔬菜和肉煮米线其实是很好吃的。也可以把煮好的米线沥干再加点辣椒酱凉拌着吃。也可以和排骨、鸡肉一起炖，很方便。如果要炒米粉，那么米粉就不要泡太久。干米线可以泡软，湿米线可以水洗油炸。