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面条机做的面和手工面哪个更好吃?
第一,面条机太程式化了。 类似于一键预定,一键导出 面条机甚至可以在10分钟内出来面条。 这样的面对于普通人来说可能和手工面一样,但总是缺少人文因素。 就像你听到同样的新闻广播,就像你不时接到楼房卖家、商店卖家、女售货员的电话,程式化的声音让你毫无留恋。说白了,面条机做出来的面不是人。 就像土豆丝一样。
其次,面条机做出来的面条太均匀了。 无论是机器做出的两条细面还是面线,都是统一的,视觉体验上有很大的落差感。吃碗就行,但不饿。反正是手擀面之后的选择。 就像你在面馆买的饺子皮和馄饨皮一样,好吃吗?我觉得真的对不起你辛辛苦苦准备的馅料。跟好皮肤戴q名牌差不多。 第三,添加面条机加醒面程序。 有人觉得甚至比手工面还好吃,我觉得是对的。不是每个人都能做好面条。 如果你欣赏这样均匀的厚度,喜欢吃这样没有瑕疵的,就吃这一口吧。我鞠躬。 只能说很好,很有品味,是个完美主义者。 但是,感觉,总少了点什么。
面条机缺少的是人工干预后的活力。手工面是手工制品,面条机的面可能很好吃。手擀面也可能口感差,但是从所有优质产品的结果来看,手擀面能引起味蕾和视觉的亲和力,手擀面很好吃!
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