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慢性肾病患者可以吃腰果吗?
慢性肾病的肾友可以吃腰果等坚果,但由于坚果中蛋白质含量较高,肾友应少吃,适量即可。 与其他坚果相比,腰果中饱和脂肪酸的含量略高,约占20%(坚果的脂肪含量在40%-70%之间,属于高能量食品)。
横断面研究表明,SFA(饱和脂肪酸)摄入与胰岛素抵抗呈正相关。 一项针对男性的为期4年的前瞻性研究(Laaksonen等人,2002年)显示,高SFA和低亚油酸的饮食模式会增加二型糖尿病的风险。
中国居民膳食指南(2016版)推荐每天平均吃10g坚果,相当于两个核桃,或者一把葵花籽,或者14个左右杏仁。 肾友可以在留言区写下你兑换了多少腰果,哈哈。
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