红薯煮粥有什么营养价值

红薯粥有什么营养价值？ 与单独的谷物粥相比，红薯粥有以下优点: 首先，增加食物的味道 红薯是甜的，而普通谷物几乎不加糖。喜欢甜食的朋友，粥里会放糖。如果用红薯代替糖，不仅会使粥变甜，还会减少精制糖的摄入。 第二，营养更加均衡 不同食物的营养价值不同。同时吃不同的食物，可以增加营养素的种类，使营养更加均衡。单就粥而言，红薯粥中的叶黄素和可溶性膳食纤维更为丰富。常吃有调节肠道、防癌抗癌的作用。 第三，更有利于减肥 同样质量的红薯热量只有谷类的1/3，所以经常喝红薯粥代替普通粥可以减少热量的摄入，对控制热量摄入的人更有好处。