猪皮冻的功效与作用

猪皮冻的功效与作用 据《中华本草》记载，猪皮含有蛋白质、脂肪和硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血、促进造血和皮肤损伤愈合、护肤的作用。其胶的造血功能优于阿胶，经常食用可增加血红素含量和白细胞数量，形成抗血栓。富含胶原蛋白，多吃可以抗皱美容。 干燥的天气有助于皮肤抗皱和补水。 寒冷的冬天，是人的皮肤容易缺水的季节。这个时候，皱纹会在你的眼角蠕动起来，然后扩展到整个面部。人的皮肤之所以会出现皱纹，是因为皮肤细胞储水功能受损，细胞结合水的能力降低，可塑性衰减，d性降低，粘膜干燥。 要想延缓或减少皱纹的出现，必须要有一些能提高结合力的胶原蛋白和d性蛋白，而猪皮正好有这种作用。 圣人张仲景《伤寒论》所列 猪食谱 指出有 并且滋润皮肤 历代在使用中的作用。 肉皮可以使你的肌肉和骨骼强壮，头发优雅。 此外，胶原蛋白是人体肌腱和骨骼不可或缺的营养物质，还能促进头发和指甲的生长。中医也认为猪皮性味甘凉，有滋阴补虚、清热利咽的作用。想要头发优雅，就不要轻易扔掉皮。 家里的猪皮吃法很多，比如果冻，可以随餐食用，也可以随意当零食吃。将肉皮和洗净的红枣干放入锅中，加入适量的水，用小火煨，加入适量的冰糖，制成肉皮红枣汤。