做包子二斤面要用多少酵母

做两斤包子面要用多少酵母 两斤面粉要用多少酵母，看温度。 冬天一般放8克 春秋放6克，夏放4克。 具体做法:面粉2斤，酵母6克，温水1斤，白糖10克，三光面团。 醒来十分钟，准备。 在36℃发酵30分钟 将水煮沸至80度，然后蒸15分钟。 还可以加入15克泡打粉，让成品更柔软。 同时缩短了发酵时间。 做包子的时候，一斤面粉里放5g酵母粉。 家庭即食食谱:中筋面粉500g，水260g，白糖25g，酵母粉5g。 1。馒头是发酵食品。多吃发酵食品对人体健康非常有益。 传统发酵食品原料来源广泛，发酵中使用各种微生物。其发酵形式主要包括液体或固体发酵和自然或纯种发酵。传统发酵食品营养价值丰富，保健功能强。 2。也是面食。发酵的馒头和面包比蛋糕、面条等未发酵的食物更有营养。 研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，使其更加柔软可口，而且大大增加了馒头和面包的营养价值。