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山药萝卜汤的做法
材料:山药200克,萝卜200克。
辅料:盐、姜、香菜、扇贝30g、瘦肉150g。
1.山药去皮,切块用醋水浸泡备用;
2.萝卜洗净,去皮,切成合适的块;
3.扇贝洗净,用热水浸泡入味备用;
4.锅中放入适量水,放入姜片和瘦肉烧开;
5.煮沸后,去除血沫;
6.然后加入山药、萝卜、扇贝;
7.大火烧开后,转小火煮半小时左右加盐调味;
8.上锅前加入芫荽末!
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