人造咸鸭蛋如何辨别

如何辨别人造咸鸭蛋？ 其实分辨咸鸭蛋的真假很简单。首先，不要贪心。假咸鸭蛋一般低于市场价，会大一点。然后假鸭蛋摇起来会发出声音，真鸭蛋不会发出声音。除非是变质的，否则不要买变质的咸鸭蛋。其次，注意观察蛋壳两端是否有穿孔痕迹。这种洞一般很小，很难找到。如果你买过鸭蛋，直接打开，你会发现蛋清和蛋黄是混在一起的。这是假鸭蛋。如果煮熟了打开，你会明显发现蛋黄和蛋清的界限不清晰，蛋黄也不规则，不圆。这是假鸭蛋，买了也不要吃。这对你的健康有害。