夏天吃咸鸭蛋的好处

夏天吃咸鸭蛋的好处 中医认为，咸鸭蛋具有清肺降火、滋阴益气、提亮肤色、明目养眼、强身健体的功效。 现代医学上，咸鸭蛋确实有这些功效。比如前面提到的，它们含有丰富的钙，对青少年的生长发育尤为重要。能促进骨骼发育，提高免疫力。 此外，它还含有相当多的B族维生素，是促进身体新陈代谢，维持心脏、消化系统和神经系统健康的重要元素。 对于中老年人来说，适量食用咸鸭蛋无疑是有好处的。 再者，它富含蛋白质，这点不用多说。它是人体所需的主要物质之一。