冰草可以直接吃吗

可以直接吃麦草吗？ 麦草可以直接吃。 因为麦草本身含有天然植物盐，所以吃到嘴里会有轻微的咸味。 把麦草洗干净，什么都不加，用舌头细细品味，能感觉到淡淡的盐味。 而冰草吃起来嫩而无渣，脆而多汁，生吃最能体会。 有些餐厅会把生麦草放在冰上，装盘上桌，这样麦草的味道更爽，开春后吃起来特别开胃。 然而，单一的烹饪方法显然是不够的，因为一种有趣的食材已经流行起来了。 吃冰的方式也不那么单调了。 除了冰鲜和生食，厨师最愿意把麦草做成沙拉。 据说在传入中国之前，麦草常用于法国菜和一些西餐。 在一般的沙拉中，麦草是一种易于使用的配料，因为它没有太“奇怪”的味道，易于与各种配料搭配，无论是做“主角”还是“客串 quot都不错。 而芳菲“卖”得很漂亮。新鲜麦草的每一片叶子似乎都在掐水。太神奇了。 在中国，由厨师以各种中西结合的方式调味的麦草沙拉也非常独特。 比如杭州的贵屿山房，冰草搭配黑松露、白芦笋、牛油果、有机胡萝卜等。“洋气”配上蔬菜，配上醋和橄榄油，既有西餐的味道，又有中餐的意境，算是麦草的豪华配置了。 苏州香格里拉大酒店相公的沙拉是纯正的中国口味，也是非常独特的带有麦草的清新味道。 此外，日本酱、鲜酱油、芝麻酱等。可以用来拌麦草，各有各的味道。