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水果沙拉用什么酸奶好?
从营养角度来说,沙拉最好用原味酸奶。口感方面,可以选择水果酸奶。酸奶可以不用沙拉酱,特别适合需要减肥的人,更科学健康。这种吃法一方面有利于人体对营养物质的吸收,另一方面也有利于减少盐和脂肪的摄入,可以促进肠道蠕动和消化。
制作酸奶水果沙拉的食材:
鲜橙(1个)、香蕉(1个)、苹果(1个)、猕猴桃(1个)、红梅(1个)、葡萄干(6个)、酸奶(1杯)
1.酸奶本身就有一定的酸味。更甜的水果,如香蕉和雪梨,应该用来中和味道。
2.酸奶能增进食欲,加强消化,降低胆固醇,尤其对高血脂人群有好处。
3.可以选择低脂酸奶。不会像高脂酸奶那样太热,也不会太粘,产生水果沙拉的清爽口感。
4.苹果削皮后,会变成黑色。可以把切好的苹果泡在盐水里做水果沙拉,然后把沥干的水捞起。
5.不宜使用水分超标的水果或水果罐头。它们散发的水分会稀释酸奶,使酸奶难以包裹水果块。
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