葵瓜子酥怎么做

葵花籽怎么做脆？ 1.材料:烤葵花籽50克，精制糖25克，黄油25克，糖粉5克，速溶咖啡粉1/2茶匙，全蛋25克，低筋粉30克，泡打粉1/8茶匙。 2.将葵花籽和细砂糖倒入料理机中搅打成粉备用。软化黄油，加入咖啡粉和糖粉，用橡胶刮刀搅拌均匀。 3.用打蛋器打匀。分几次加入蛋液，打成均匀的奶油糊。将低筋面粉和泡打粉筛入碗中，倒入葵花籽粉，不规则方向搅拌成均匀的面糊。 4.将面糊装入裱花袋，口部绕圆，挤出烤盘上的图案，放入烤箱，中层，180度火，160度火，烤15-20分钟，取出。