鸡蛋布丁哪些人不能吃

谁不能吃布丁 ？高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病、糖尿病患者不宜食用。 宝宝吃鸡蛋可以补充牛奶中铁的不足。 鸡蛋中的磷很丰富，但钙相对不足。所以，把牛奶和鸡蛋一起喂宝宝，可以做到营养互补。 半岁前的宝宝不宜吃蛋清，9个月前的宝宝不宜吃鸡蛋布丁。 鸡蛋打碎后，需要加入冷牛奶，搅拌均匀。如果你加热牛奶，它不会凝固。 另外，牛奶不要太多，这样蛋清比例太小，很难凝固。 其实凝固是靠蛋清的，你可以看看上面两个方面有没有问题。 还有，鸡蛋要尽量新鲜，放太久的鸡蛋也不行。 鸡蛋和牛奶的比例如下:在一个直径为10-12cm的小碗中，放一个鸡蛋，然后加入牛奶，距离碗边缘约1.5-2cm。固化这个比例是没有问题的。 如果你拿一个大盆，放一个鸡蛋进去，它不会凝固。