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香菇糯米怎么做好吃?
一.材料
材料:糯米400克,猪里脊肉100克,
辅料:鲜香菇70克,干紫菜10克,虾10克,
调料:生姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克。
二。实践
1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚,控制水分,笼蒸40分钟左右;
2.紫菜和虾泡软,紫菜切成细粉;
3.香菇去蒂,切丝;
4.将生姜切成细粉;
5.猪肉切丝;
6.锅内热油,爆香姜丝和猪肉丝;
7.放入虾仁、香菇、紫菜,炒香,用料酒、酱油、盐调味;
8.最后加入糯米,搅拌均匀。
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