川贝陈皮炖瘦肉的做法

川贝陈皮炖瘦肉的做法,第1张

干贝陈皮烩瘦肉 材料:猪肉100克。 辅料:川贝母、陈皮各1勺。 扇贝炖瘦肉。 1.瘦肉洗净切片。 2.川贝母洗净,用清水浸泡30分钟。(怕防腐剂,就泡了) 3.将材料放入炖锅中,加入3碗开水。(水加满7-8分钟就行,太满的话沸腾后会溢出) 4.锅里的水烧开后,把锅放入小火炖3小时。 烹饪诀窍 瘦肉可以用雪梨或雪耳代替,加入冰糖做成甜汤,也有润肺止咳化痰的功效。 川贝母为川贝母、川贝母、平贝母、甘肃贝母和梭梭贝母的干燥鳞茎。前三种通常被称为 根据他们不同的性格。贝 还有 绿色 后者俗称 熔炉 。产于四川、甘肃等地。松树最大的形态特征是 拥抱你怀里的月亮 。抱月特征:此药材呈锥状或近球形,外层有2片鳞片,大小相差很大。大的紧紧抱住小的,未咬合的部分呈月牙形,俗称 拥抱你怀里的月亮 ;顶部关闭。有1 ~ 2个内圆柱形心芽和小鳞片,顶端略尖。顶端钝圆或略尖,底部平坦略凹,中央有灰褐色鳞茎盘,偶见残余须根。硬而脆,断面呈白色,富含粉末。味微,微苦。

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