蘑菇炒韭菜的做法

油炸蘑菇和韭菜的做法 材料 佐料 韭菜蘑菇200克。 佐料 适量的香油和大蒜 1.鲜香菇洗净，撕成两半；选取韭菜的黄叶，洗净，切段；将蘑菇放入沸水中焯一下。 2.锅中加入适量油，放入大蒜炒香，放入韭菜翻炒；大火煸炒韭菜至变色，倒入香菇，加入蚝油、盐、鸡粉调味，出锅前加入香油；。成品。