韩式泡菜火锅的做法

韩国泡菜火锅的做法 原材料 泡菜2碗(带汤)、豆腐1块、大白菜1/2棵、西红柿1 ~ 2个、香菇若干、金针菇1个、肉片1盒、鱼盘2个、蟹角适量、米血糕2块、花枝(切花)1根、高汤10杯。 工作方法 1.食材洗净切块； 2.将大白菜放入锅底，加入咸菜(带汤)、高汤、豆腐、蟹角、西红柿，烧开后再陆续加入其他食材； 蘸辣椒粉、蒜泥、白醋、糖、酱油、葱花，根据个人喜好混合。 即食火锅调料 玉米，银杏，鱼片。 需要注意的事项 咸菜可以自己做，也可以买现成的，但是买的时候要选择罐装的。因为里面有泡菜汤，所以可以放在高汤里煮，味道很好。 剩下的锅可以和白米饭一起煮，非常好吃。