糯米腊肉卷的营养与功效

糯米培根卷的营养与功效 糯米，又叫糯米，是最常见的食物之一。 因其甜腻，常被用来制作风味小吃，深受人们喜爱。 很多地方都有节日吃年糕的习俗。 正月十五的元宵也是用糯米粉做的。 糯米含有丰富的B族维生素，能温补脾胃，补中气。 可缓解脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻。 糯米有收敛作用，对尿频、自汗有很好的治疗作用。 腊肉是以带皮的新鲜五花肉为原料，切成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌制，然后晒干或熏制而成。具有开胃、散寒、消食的功效。