红豆排骨汤的做法

红豆排骨汤的做法 红豆排骨汤的做法1 材料:红豆150克，排骨(猪排)480克，陈皮5克。 辅料:盐3克 红豆排骨汤的做法步骤 1.红豆、陈皮用水浸泡，洗净； 2.排骨用清水洗净，剁碎； 3.用适量的水，煨至沸腾； 4.加入红豆、排骨、陈皮，小火炖至红豆熟，加盐调味即可食用。 红豆排骨汤的做法2 红豆排骨汤的配料和调料: 红小豆排骨咸生姜 红豆排骨汤的常见做法，怎么做才好吃？ 1.排骨洗净，切成三厘米见方的小块。 第二，将剁碎的排骨放入清水中浸泡30分钟，然后再次冲洗，试图洗掉自己的血渍。 第三，锅中加水，放入排骨和姜片烧开，焯去血泡，捞出温水，冲洗干净。 4.红豆洗净，用清水浸泡2小时。 5.将排骨和红豆同时放入锅中，一次性加足水。 6.大火烧开，转小火炖1.5小时，至红豆软烂。 7.用盐调味。 家常菜小贴士: 1.在炖的过程中，最好一次性加足水。确实需要加的，请加开水。 2.红豆不仅能补血，还有消肿利尿的作用。红豆的营养成分与绿豆相似，甚至在某些成分上超过绿豆。所以，多吃红豆对身体大有好处。