香菇糯米烧卖的做法

烧卖糯米菇的做法 烧卖糯米的做法 1.香菇洗净，泡发，切成粉；葱花； 2、糯米加水四小时，隔水蒸熟； 3.炒锅加热少许食用油，放入肉末、葱、姜翻炒，加入黄酒再炒一分钟； 4.加入蘑菇末，转小火继续翻炒两分钟。加入酱油、糖、香油、鸡精； 5.加入蒸好的糯米，搅拌均匀； 6.将糯米馅包入饺子皮，沿边缘捏紧； 7.水烧开后，大火蒸6分钟。 烧卖糯米糍的做法二 1.面粉中加入开水，揉匀，静置半小时。 2.糯米提前泡4小时，蒸成糯米，香菇泡好后切丁。 3.将猪肉切成小方块，加入适量的盐和料酒，拌匀。 4.将肉丁放入热油中炒至变色。将葱姜蒜和蘑菇炒熟。 5.转小火，加入适量盐、酱油、胡椒粉和香油，加入适量泡过香菇的水。 6.卤汤煮沸后加入蒸好的糯米，翻匀关火，让糯米充分吸收汤汁。 7.将面团搓成长条状，切成比饺子剂量略大的若干剂量，卷成薄饼。 8.包入饺子，烧开水后蒸10分钟。 烧卖糯米的做法三 1.将五花肉剁成肉末。糯米提前泡在水里。泡半天左右。 2.倒水，放锅里蒸。 3.将葱和蒜切碎，将蘑菇切成小方块。 4、锅着火，油热在肉里煸炒。 5.待肉变色后，用葱蒜翻炒，加入料酒和盐。 6.倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。 7.加入糯米翻炒。如果锅干了，可以放点水。 8.油炸馅料。 9.在面粉中加入适量开水，用筷子搅拌。 10.做硬度适中的面团。 11.像包饺子一样，把面条搓成条状。 12.切成小剂型，压平。卷成中心略厚外围略薄的圆盘。 13.取适量馅料放在皮中间。用手把皮收起来，然后在腰中间的地方拿起来。 14.大火蒸六分钟。