早餐糯米饭卷的做法

早餐糯米卷的做法 糯米卷的方法1 1.低筋面粉750克，水或牛奶400克，油40克，糖50克，盐3克，酵母8克。 2.先将水或牛奶倒入面包桶，然后加入低筋面粉、糖、酵母和盐。 3.启动面包机。 4.放水果料时提示倒油。 5.面团揉好后开始发酵。 6.半个小时后，这群人被送了出去。 7.将五色糯米从冰箱中取出，搓匀，加盐和油拌匀，或加入白糖使其变甜。 8.在案板上撒上面粉，取出一半面团，用擀面杖擀开。 9、辅以五色糯米 10.卷起来，切成馒头形状。 11.放在蒸笼里醒酒，或者做成花卷。 12.烧开水，入蒸笼蒸10分钟，关火，不开盖蒸5分钟。 糯米卷的做法2 1.皮料，面粉250g。30克糖。4克酵母粉。大约90克水。一茶匙发酵粉。做成面团，然后加入半勺猪油，再混合发酵。 2.馅料:一杯糯米用少量水煮成米饭。炒花生，去皮，碾碎。将大蒜、干洋葱和虾皮煎熟。 3.上米饭和胡萝卜粉。加入糖/盐/酱油调味。 4.加入花生，搅拌均匀。 5.放凉后揉成条状。用擀面皮把它包起来。 6.用开水卷起蒸锅，蒸熟后切段。长度取决于每个蒸笼的直径。 糯米卷的做法3 1.将面粉和盐混合，然后加入酵母和适量的水，揉成光滑的面团。 2.用保鲜膜将面团盖上，加温发酵。 3.在等待面团发酵的同时，将切好的香肠放入烧红的锅中。 4.慢慢翻炒香肠，直到香肠的颜色完全改变。 5.加入煮熟的糯米。 6.将糯米和香肠充分混合，加入少量酱油拌匀。 7.取出发酵好的面团，排气。 8.把面团擀开，再折一次，再打开，重复6次。 9.在保鲜袋中加入适量的混合糯米，用手按压。 10.把压好的糯米放在面片上。 1.从糯米端慢慢滚(如果面团太干，可以轻刷一层水再滚一遍) 12.将擀好的面团用刀切成同样大小的面团，放在铺有油纸的蒸盘上，放在温暖的地方30分钟。大火烧开水后，放入糯米面团，蒸15分钟左右。