红薯粉怎么做凉粉

红薯粉怎么做凉粉？ 食品 红薯150克，水1250克。 步骤 1.红薯淀粉150克 2.加入250克水融化。 3.用筛子过滤淀粉中的大颗粒。 4.锅中烧开1000克水。 5.倒入融化的红薯淀粉，搅拌。 6.煮沸至透明，关火。 7.倒入容器中，冷却后放入冰箱。 8.吃饭的时候切。 9.把它放在托盘里。 10.根据自己的口味调配酱汁。 技巧 红薯水煮的时候要用筛子把淀粉里的大颗粒过滤掉，这样做出来的红薯果冻才更细腻。