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牛奶西兰花怎么做?
配料:西兰花、纯牛奶、圣女果和盐。
练习步骤:
1.西兰花用淡盐水泡一会,取出用手掰成小块。
2.将切碎的西兰花放入沸水中焯大约30秒。颜色为鲜绿色时,迅速捞起,用冷水浸泡。西兰花凉后,取出,控水。
3.樱桃番茄洗净,切成两片花瓣备用。
4.把牛奶倒进一个小锅里,煮开。加入西兰花、樱桃番茄和少许盐。关火起锅前煮1分钟左右。
注意:如果没有圣女果,可以用圣女果,或者用葡萄干等其他水果代替。
西兰花的维生素C含量高于辣椒,其营养价值和防病能力远超其他蔬菜。宝宝经常吃西兰花是非常有益的。
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