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海带可以用什么炒,怎么炒?
油炸海带的方法1
佐料
海带500克
调味品
适量的盐和调和油。
工作方法
1.清洗海带。
2.切姜丝。
3.炒锅放适量油,爆香姜丝,放入海滨。
4.加入适量的水。
5.将海带翻炒片刻,加入适量的盐。
6.加盐,滚5分钟。就是这样。
炒海带的第二种方法
佐料
250克海带
佐料
大蒜50克,生姜50克,青椒100克,油盐适量。
步骤
1.海带泡发切丝。
2.先将锅烧热,然后倒入油,蒜末、姜丝、青椒加少许盐,使其变香。
3.然后倒入海带,加少许盐一起翻炒~最后滴点香油即可食用。
炒海带的做法3。肉片炒海带丝。
食品
瘦猪肉350克,海带200克。葱蒜切片5克,精盐、味精各1/3茶匙,绍酒1汤匙,白糖、酱油。胡椒粉少许,淀粉适量,色拉油2汤匙。
工作方法
1.猪肉洗净,切成薄片。海带泡透,洗去泥沙,切成海带丝,放入沸水中焯一下,捞出沥干备用。
2.锅中点火,用油加热,将肉片炒至变色,再放入葱、姜、蒜翻炒。
3.烧开绍酒,加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒粉,加入少许清汤,将海带丝翻炒均匀。
4、水淀粉勾芡,倒入亮油,出锅。
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