紫菜鱼丸汤的做法、窍门

海藻丸子汤的做法和技巧 佐料 紫菜100克和鲭鱼球200克。 佐料 油适量，盐适量，糖适量，味道很鲜，蚝油适量，葱20g。 步骤 1.紫菜泡发，鱼丸放在花刀上，葱切碎。 2.锅里放一点食用油，爆香葱段。 3.加入沸水，将其煮沸。 4.加入鲭鱼球，煮熟。 5.加入适量的盐和糖。 6.加入一些香精、蚝油等调料，使之鲜嫩。 7.然后加入泡好的紫菜。 8.大火烧开后，加入葱花。 9.哦，放在碗里，开始喝。 技巧 如果家里没有鱼丸，可以用其他的牛肉丸和猪肉丸代替。如果这些都没有，你也可以用一个鸡蛋。 紫菜鱼丸汤的做法2 佐料 200克鱼丸和1条紫菜。 佐料 植物油1茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许，香菜树2棵，水适量。 工作方法 1.香菜去根，洗净切碎，紫菜放入煎锅，用几滴植物油烤熟，切成小块备用； 2.汤锅加入清水和鱼丸，大火烧开，改中火煮10分钟至鱼丸膨胀； 3.加入紫菜片，拌匀。重新烧开后，加入植物油、盐、胡椒粉调味，然后关火，撒上香菜碎，出锅。