螃蟹煲汤放什么好喝、怎么煲汤

蟹肉汤有什么好吃的，怎么做？ 佐料 1只螃蟹 佐料 白菜、海带、扇贝适量。 调味品 盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜各适量。 工作方法 1.螃蟹去掉没用的东西，用清水洗净，切成八块。 2.将干贝等海鲜用水冲洗干净，用温水浸泡。 3.白菜洗净，海带用水切丝，姜切大块，葱切段。 4.取一个砂锅，铺上白菜和海带，放上泡好的扇贝等。，然后把蟹块和姜葱放在上面，加入少许料酒和适量的水，大火烧开，关小火，小火炖半个小时以上。 5.加入胡椒、盐和切碎的香菜调味。 烹饪诀窍 因为螃蟹性寒，可以多加点姜。