咖喱粉是什么做的

咖喱粉是什么做的 咖喱由很多香料组成，如丁香、肉桂、茴香、茴香籽、豆蔻、芫荽籽、芥菜籽、胡芦巴、黑胡椒、辣椒、姜黄粉 hellip hellip都属于同一类 这些香料各有各的独特香气和味道，有的辣有的香，混合在一起。无论是搭配肉类、海鲜还是蔬菜，都融合绽放出冲突又协调的层次和味道，这是咖喱最迷人的地方。 咖喱粉是含有15种以上香料的混合调味料。 金黄 库里这个词可能来源于印度的kari，意思是 香料 咖喱起源于印度，当地人用自己的香料混合不同的咖喱。 咖喱粉通常用于覆盖其他口味，但少量也可用于增强食物的自然风味，如玉米面包、酿鸡蛋、汤和酸奶油蘸酱。 优质的咖喱粉，香味浓郁，辣味十足，用油加热不会变黑。 目前国内生产的咖喱粉调味料很少，有姜黄、白胡椒、辣椒粉、茴香粉、肉桂粉、茴香油等。 日本咖喱常配苹果酱或番茄酱。甜味更适合不喜欢辣感的人。 马来西亚式咖喱的味道，中国人还是比较能接受的。例如，它是一种纯天然的咖喱，绝对没有人工化学添加剂。味道真的很棒。