炒芸豆丝做法窍门

炒四季豆的小窍门 原材料 芸豆、大蒜、红辣椒。 工作方法 1.芸豆从两头撕开，切成丝。大蒜捣碎切块，小红辣椒切圈； 2.热锅放油，油温后下蒜末和辣椒圈翻炒，下芸豆丝翻炒； 3、加少许水，放盐和素鲜调味，大火快炒至变色熟。