茶油拌面怎么做最好吃

如何做出最好吃的茶面？ 第一种用油和面的方法 材料:阳春面90克，蒜粉1茶匙，姜末1/2茶匙，茶油1汤匙，盐1/6茶匙。 步骤 1.将茶油、大蒜粉、姜末和盐加入碗中，搅拌均匀。 2.取锅加水烧开，然后放入阳春面，用筷子搅拌，小火煮1、2分钟左右。 3.面条捞起后稍微沥干水分，倒入碗中拌匀。也可以根据个人喜好加入黑醋、辣油或辣椒渣与之混合。 第二种用油和面的方法 配料:白面粉(或面条)、茶油、葱、姜、蒜、盐、味精。 步骤 1.首先，和面。和面的水最好是加盐的水，这样面团才好吃，味道也比较浓。条子表面不能太硬，不然打不开。并且在好的面上抹点茶油，然后用湿布盖上，醒一会儿。 2.将茶油、蒜末、姜末、葱花和盐加入碗中，搅拌均匀。 3.开始拉面，把拉好的面放在水里煮，然后在准备好的盆冷水里捞起来，放在盘子里。 4.将第二步准备好的汤汁倒入煮好的面条中，拌匀。