花生毛豆怎么煮好吃入味

如何煮毛豆好吃 取毛豆500克，生花生500克，准备适量花椒、大料、盐、干辣椒、姜片。 1。花生提前洗净，用清水浸泡2小时，毛豆洗净备用。 2。将浸泡过花生的水倒入锅中，确定没有花生和毛豆，加入花椒、大料、姜片、干辣椒和盐，大火烧开。 3。加入花生，大火烧开转中火，煮15分钟左右。 加入毛豆 4。继续用中火煮，直到花生和毛豆都熟了。如果喜欢吃一些软烂的花生，可以多煮些花生再放毛豆。 煮久一点。 花生壳很硬，需要煮很久才会变软。可以把花生捏一点，这样煮半个小时再泡汤就有味道了，有点麻烦。 如果你想偷懒，那就煮久一点。1个小时左右，花生大概就不硬了！豆头煮久了也更容易入味。 调料加！煮花生毛豆自然要用盐。也可以加胡椒粉，葱花，姜，但是不要放太多，不然会影响花生的风味。 不要放太多水。 太多的水意味着添加更多的盐来使花生和毛豆变得美味。稍微淹没花生和毛豆就差不多了。 记住，煮完花生和毛豆后，不要这么快就把它们捞出来。花生和毛豆在水中充分浸泡一段时间，会更入味。