鸡蛋干的做法、怎么炒好吃

鸡蛋干怎么做，怎么炒好吃？ 三色干蛋丝 原料:干鸡蛋， 辅料:青椒切丝，青笋切丝，韭菜，胡萝卜切丝，香菜等。(根据个人喜好，可以换成其他蔬菜)。 将干鸡蛋切成细丝，加入香油、麻辣鲜露、味精、辣椒油、花椒粉，拌匀。最后加入香菜。 特点:外形美观，香辣可口，是佐餐佳品。 干鸡蛋炖时令蔬菜 原料:干鸡蛋； 辅料:菜头或其他蔬菜。 将干鸡蛋切成条状，用鸡油煸炒，放入葱姜末，然后放入鲜汤，再放入切好的菜头，小火煨几分钟，然后放入锅里调好的酱汁。 特点:营养价值高，清淡香甜。 薇拉香干宝 原料:干鸡蛋， 辅料:培根、青椒、蒜苗、芹菜。 将腊肉炒香，加入干辣椒丝和干鸡蛋辅料，炒香，锅中加入香油和花椒油。 特点:这道菜味道浓郁，蛋干口感厚实爽口。它是配酒的好食物。