减肥可以吃荞麦面吗

可以吃荞麦面减肥吗？ 减肥的时候可以控制食量，导致营养结构失衡，身体健康下降。最后，在不得不半途而废的时候，可以多吃荞麦等杂粮，一定程度上可以补充优质的蛋白质和脂类、维生素、矿物质。 比如荞麦中维生素B1和维生素B2的含量在各种杂粮杂豆中居首位，比精米和面粉高3倍。 尤其是维生素B2在脂肪代谢中起着重要的作用，是燃烧体内脂肪不可缺少的物质，所以减肥时补充维生素B2非常重要。 除此之外，荞麦还含有丰富的磷、铁、钙、镁等矿物质，是精米和面粉矿物质总和的数倍。 荞麦还含有食物纤维。100克荞麦粉一般含0.3-0.5克，最好含5克左右的食物纤维。 食物纤维可以阻止脂肪和糖的吸收。 而且长时间停留在肚子里，可以抑制空腹感。从这个角度来说，对减肥也是大有好处的。