糖炒栗子用什么栗子

糖炒栗子用什么栗子 北方栗子最适合糖炒栗子。 相对于我国南北方板栗的特点，北方板栗个头小，含糖量高，适合糖炒板栗，主要分布在华北燕山、太行山地区。 板栗(学名:Castanemollissima)，又名栗栗、板栗、板栗，为壳斗科板栗属植物。原产于中国，分布于越南、台湾省和中国大陆。它生长在海拔370-2800米，多在山区，已被广泛人工栽培。 根据《原产地标记管理条例》及其实施办法，宽城板栗于2003年被国家质检总局列为国家地理标志产品。 2014年5月29日被农业部认定为第二批重要农业文化遗产保护。 宽城传统板栗栽培体系是一种可持续的生态农业生产模式。 人们根据地形修筑壕沟、梯田，种板栗，林下间作农作物，饲养家禽，用砍下的树枝栽培板栗菇。 传统板栗园采用物理和生物方法防治病、虫、杂草，形成梯田 mdash栗子 mdash作物 mdash复合家禽生产系统 板栗树与周围其他植被共同构成了独特的山地景观，在水土保持和水源涵养方面发挥着重要作用。 宽城板栗采用传统方法栽培，生长在光照充足、昼夜温差大、土壤含铁丰富的自然环境中。宽城板栗具有色泽鲜艳、糯软香甜的独特品质，被誉为 板栗在河北，河北板栗在宽城 良好声誉