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红薯丸子加面粉还是糯米粉?
全部放进去。不能只把糯米粉放在炸好的地瓜丸子里,因为糯米粉很滑但是附着力差。加入面粉是为了更好的附着在红薯表面。如果不加面粉,红薯丸子会散。
材料:红薯2个,糯米粉100克,白糖50克,面粉100克。
辅料:植物油10克,豆浆30克。
如何炒红薯丸子:
首先,蒸红薯。一种是黄心红薯,一种是白心红薯,白心糯红薯,红心甜红薯。
(2)然后,加入糖和果泥。
③加入糯米粉和面粉,加入一些豆浆拌匀。
(4)然后,将红薯糊揉成小球。
⑤在热油锅中炸。
⑥最后炸至酥脆。
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