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番茄酱面怎么做
1.西红柿洗净,切成两半。芹菜、青椒、红椒洗净,切成条状。洋葱洗净切丝备用。
2.锅里放水烧开,放入意大利面煮熟;
3.捞出沥干,与食用油拌匀备用;
4.锅中倒入油,烧热,放入洋葱炒香;
5.加入番茄酱、酱油、白酒、盐、糖、胡椒粉、牛肉汤和意大利面,略炒入味;
6.最后加入小番茄、芹菜、青椒、红椒,搅拌均匀,放入锅中。
番茄酱怎么拌面
1.准备:洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱;
2.切碎西红柿和洋葱做调味汁。切洋葱的时候,可以留一个洋葱圈做煎蛋;
3.橄榄油热了,在锅里炒蒜粉,锅里放点黄油~然后放香叶、洋葱、西红柿,翻炒煨一下;
4.等都调好了,再把买来的酱料倒入,继续煨。这时候可以烧旁边的开水(煎鸡蛋的时候放洋葱圈,把鸡蛋煎在洋葱圈里);
5.把旁边的水烧开,在水里加点盐,然后煮10-15分钟左右。
6.把面条过滤一下,放在盘子里,把煮好的酱倒在上面,然后切一些奶酪,搅拌均匀。
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