家常煎带鱼的做法

家常炒带鱼的做法 1。大葱洗净切片；生姜洗净，去皮，切片。 带鱼洗净，去头尾，切块，加盐和料酒，撒胡椒粉，用手抓匀。 将准备好的葱、姜片放入带鱼的碗中，腌制半小时。 烤盘加热，刷一层薄薄的油。 2。将电饼铛设置为中火，关闭上加热板，开始预热。 把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。 用筷子夹起一条咸带鱼，蘸蛋液。 然后在带鱼表面覆盖面粉，轻轻晃动筷子，去掉多余的面粉，将剩下的带鱼依次裹上蛋液和面粉。 3。预热后，将准备好的带鱼放入加热盘中。 盖上盖子，用功能键煎鱼虾，设置中火，关掉上加热板，开始煎。煎完一面后，再煎另一面，直到两面都熟。