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红豆薏米能用豆浆机打吗?
红豆薏米可以用豆浆机打。
而且红豆薏米比较难煮,所以很多人吃的时候需要提前泡很久,煮很久。但是用豆浆机打出来的红豆薏米体积小,易消化,容易煮,所以红豆薏米可以用豆浆机打。
红豆和薏米在豆浆机里有加热功能,不需要提前煮。但是煮熟的红豆和薏米质地比较软,打成米糊的时候刀也没那么磨,可以煮熟或者直接打成米糊。
有自动加热功能的豆浆机打出来的红豆薏米不需要煮,没有自动加热功能的豆浆机打出来的红豆薏米需要再煮。
因为红豆中含有大量的大豆皂甙和胰蛋白酶抑制剂,不煮容易刺激肠胃,有的人甚至会过敏。但是煮过之后活性就丧失了,所以不加热的豆浆机做出来的米糊需要煮熟后再加热。
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