荞麦米食用禁忌有哪些

荞麦有哪些禁忌？ 1.有消化问题的人 有消化问题的人(例如胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材比较粗糙，与胃肠道有物理摩擦，会引起伤口疼痛。容易胀气的人吃多了会不舒服。荞麦不适合有消化系统疾病的人，吃了会引起肠胃不适。 2.患有消化系统疾病的人 如果患有肝硬化、食管静脉曲张或胃溃疡，大量食用粗粮很容易导致静脉破裂和溃疡出血。提醒:有胃肠疾病的人不宜过多食用荞麦，因为荞麦容易消化不良；也可以考虑吃黄豆，避免胀气。如果你属于消化系统较弱的群体，一定要注意避免大量食用荞麦饭。 3.贫血和缺钙的人 谷物中植酸和草酸含量高，会抑制钙，尤其是铁的吸收。因此，缺钙和贫血的人应该更明智地饮食。比如牛奶不能和五谷杂粮饭一起吃，他们就不会吸收不了钙。荞麦米会导致黑头发吸收钙和贫血。