红豆的食疗方法

红豆紫米汤 做法:将红豆紫米20克洗净浸泡过夜，倒掉浸泡过的水，加清水煮，再用小火煮至熟透。食用时，可加入适量蜂蜜。 功效:红豆本身具有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可以作为日常食物。注意紫米不易消化，不宜一次暴饮暴食。 红绿百合汤 制作方法:将绿豆、红豆、百合各20g浸泡半小时，大火煮开，再文火煮至豆熟，加适量糖或盐，吃咸甜食。 功效:绿豆所含的维生素可以帮助淡化黑色素；红豆能清热解毒；百合可以滋润皮肤。 曲水萧中汤 制法:将生薏苡仁20g、赤小豆30g洗净，浸泡半天左右，沥干备用。 薏米放入水中煮至半软，放入红豆煮熟，再放入冰糖，溶化后关火，晾凉后食用。 功效:此汤有助于美容养颜，补气养血，利尿消肿。 红豆能补气血、利水消肿；薏苡仁能健脾利尿，清热排脓。